Совершенствование предпринимательской деятельности в сфере общественного питания

Практический курс

 

Курс имеет практико-ориентированный характер. Цель обучения: изучение теоретических и практических аспектов по организации производства на предприятиях общественного питания –  санитарных норм и правил, организации производства, современных технологий и оборудования, управления качеством кулинарной продукции, организации обслуживания, бухгалтерского учета и калькуляции, эстетики и дизайна в производстве.

Форма обучения: очно-заочная (вечерняя), с 16.00 до 19.00 (среда, пятница, суббота).

 

Продолжительность: 72 ак.ч.

 

Место проведения: г. Петропавловск-Камчатский, ул. Ключевская, 11.

 

Стоимость обучения: 7 500 руб.

 

Документ: удостоверение о повышении квалификации.

 

Преподаватели:

Синченко Наталья Борисовна – доцент

Квалификация: Экономика и управление в отраслях химико – лесного комплекса, экономист. Юриспруденция, юрист

Преподаватель дисциплин: Экономика и управление производством.Экономика малого предпринимательства.Экономика недвижимости.Экономика организаций (предприятий).Экономика туризма.Экономическое обоснование проектов.

Общий стаж работы: 23

Стаж работы по специальности: 12

Повышение квалификации: 25.07-21.08.2012 г. Курсы 1С Бухгалтерия  8  г.Петропавловск-Камчатский. 25.02.-07.03.2013 г. г.Санкт - Петербург Петербургский государственный университет сообщений  72 ч."Проверка и контроль сметной документации на проектирование, строительство и капремонт зданий и сооружений"

 

Целевая аудитория: программа рассчитала на лиц, имеющих среднее, высшее профессиональное образование по специальности.

 

Программа курса

Документы для записи:

• Заявление на зачисление в группу слушателей
• Копия паспорта

Обращаться по адресу: г.Петропавловск-Камчатский, ул.Ключевская, 11, кб. 112

Справки по телефонам: 8(4152) 42-80-01, 8-914-780-13-86